クリスタルガイザーは軟水か硬水か？
軟水と硬水の基準については、様々な分類がありますが、
WHO(世界保健機関)基準の分類によれば、水１リットルに
含まれているカルシウムとマグネシウムの量を表す硬度が
120mg未満を軟水、120mg以上を硬水としています。
クリスタルガイザーはシャスタ産(正規輸入品)とオランチャ産
(並行輸入品)に大きく分けることができます。
クリスタルガイザーシャスタ産の硬度は38mg／L、オランチャ産
の硬度は67mg／Lです。
どちらの硬度も120mg未満ですので、WHO(世界保健機関)基準の分類
では、クリスタルガイザーは軟水であり硬水の分類には入りません。
日本はカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが少ない軟水
が多く、ヨーロッパではミネラルを豊富に含む硬水が多くなって
います。
軟水はまろやかで飲みやすく清涼感があり、飲用や炊飯、和食、お茶や
コーヒー、赤ちゃんの粉ミルク用など幅広い用途に使用できます。
軟水はミネラルが少なく体に負担をかけることが少ないので、赤ちゃん
からお年寄りまで広く飲用できて、体調のよくない場合や就寝前の飲用
などに適しています。
反面、軟水はカルシウム、マグネシウムの量が硬水より少ないので、
ミネラルを補給するという目的には適していません。
クリスタルガイザーシャスタ産は軟水であるため、日本人には
飲みやすく水分補給に適しています。
硬水はミネラルの影響が少なくないので、炊飯やお茶に使用するには
向いていませんが、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを補給
するという点においては、軟水より適しています。
硬水は硬度が高いほど一般に日本人には飲みにくくなり、マグネシウム
の量が多いほど、どろりとした重々しい感じがあります。
しかし、ミネラルが多い硬水は、赤ちゃん、高齢者、体調が
よくない人、腎臓やお腹の調子がよくない人などには体に
負担をかける場合があります。
フランスのミネラルウォーターのヴィッテル(硬度307mg／L)、
エビアン(硬度304mg／L)は硬水です。
軟水と硬水ではどちらがいいか？については以下の記事
↓
⇒軟水と硬水、体にいいのはどちらのミネラルウォーターか？
